O N3gócio que eu quero: Educação, trabalho e juventudes são os três eixos que guiam o bate-papo deste podcast sobre empreendedorismo. Como aprender a driblar desafios, aproveitar oportunidades de formação na escola e conquistar um espaço no mundo do trabalho do século XXI.

Apresentadores: Cristiano Reckziegel, do Laboratório de Educação/Jornalismo da Fundação Roberto Marinho, e Alzira Silva, do Laboratório de Educação/Produção da Fundação Roberto Marinho.

Entrevistados: Guilherme Lemos, CEO do Grupo Rão, e Lívio Santos, chef de cozinha da Savory Lab.

12º episódio: o ambiente gastronômico reinventou toda a linha de produção - e até dividiu a cozinha com outros estabelecimentos. Acompanhe as lições que ficam para promover empreendedorismo na gastronomia.